Qualités nutritionnelles et diététiques des legumes frais

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Recettes de cuisine : Qualités nutritionnelles et diététiques des legumes frais

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'Mais également leurs origines et méthodes de production, ainsi que des trucs et astuces qui vous aiderons à les choisir et à les conserver' -
 
'Le livre nous apprend les qualités nutritionnelles et diététiques de chacun des légumes, informations précises et rigoureuses rédigées par le très compétent instituteur pasteur de lille' -
 
'Pour chaque légume trois à cinq recettes simples et faciles de réalisation sont présentées, photographiées pas à pas, à base de chacun de ces vingt légumes' -
 
'Le livre passe au-dessus d'un frein essentiel en nous apprenant comment éplucher, équeuter, évider chacun de ces légumes, nous donnant ainsi toutes les clés nécessaires pour pouvoir commencer à le cuisiner' -
 
'20 légumes de nos marchés, présentés dans leur forme originelle et si bien photographiés qu'ils sont d'emblée appétissants' -
 
'Vous trouverez dans notre guide : les legumes frais' -
 

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