Faire des sushis japonais
Saternius : Faire des sushis japonais
« Poisson cru », quelle expression barbare, alors que le sushi et le sashimi ne sont que raffinement et saveurs subtiles. Le sushi est composé d'une tanche fine de saumon, thon ou autres poissons crus déposés sur un petit rectangle de riz. Les sashimis ne sont pas accompagnés de riz, on déguste le poisson "pur". On en consomme de plus en plus en Europe, mais au Japon ce plat est des plus courant, un peu l'équivalent de notre steak frites national... Envie de faire des sushis japonais ? Découvrez trek-japon.com
Faire des sushis japonais
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