Recette lentille

Saternius : Recette lentille

Les idées changent, la lentille passe du statut d'aliment glucidique grossissant à celui de légume sec bon pour la santé ! En effet, en plus de son apport non négligeable en fer, la lentille est très riche en protéines. Ce qui permet de manger moins de viande et donc d'éviter le mauvais cholestérol. La lentille est a réinviter dans nos assiettes, consommée à midi elle évite les grosses fringales de milieu d'après midi et la vitamine B qu'elle contient sert à transformer les aliments en énergie... que du positif! A la recherche d'une recette de lentille ?

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